J-Tron Micro Gear Pump: chave para atualizações na extração de café

À medida que a popularidade do café especial cresce, “ extração estável, sabor consistente e adaptabilidade de cenário ” são essenciais para os fabricantes de equipamentos de café. O sucesso da extração do café depende do fluxo preciso da água e do controle de pressão ---- as bombas tradicionais causam extração excessiva/insuficiente devido a flutuações de fluxo e pressão. A Micro Gear Pump High Pressure da J-Tron , com controle de fluxo em nível de mícron, ampla adaptação de pressão e segurança de grau alimentício que obtém a certificação NSF, conta com a confiança das principais marcas globais de equipamentos para café.

1. Controle de fluxo preciso: sabor de café consistente

A extração do café exige precisão de fluxo estrita: o expresso precisa de 50-60ml/min (92 ± 2 ° C, 9 ± 0,5Bar) por 25-30s; ± 1ml/min de erro estraga o sabor.

A bomba de engrenagem de acionamento magnético Mini 316L da J- Tron usa deslocamento positivo (precisão de taxa de fluxo de repetição de 0,3%) com giro do motor sem escova, permitindo controle contínuo de 50-60ml/min: As máquinas comerciais ajustam o fluxo por torra de feijão (torras mais leves = fluxo ligeiramente mais alto), mantendo o creme expresso com 2-3 mm de espessura.

Isso resolve os problemas tradicionais de “ flutuação de pressão de fluxo ” da bomba de diafragma , limitando o desvio do sabor do café em lote a < 5%.

2. Ampla adaptação à pressão: cabe em todos os equipamentos de café

O equipamento de café tem necessidades de pressão variadas :

· Máquinas de café expresso: 8-10Bar (extração de aroma);

· Gotejamento americano: 1-2Bar (entrega de água em baixa pressão);

· Máquinas a vapor comerciais: pressão estável para evitar o refluxo do vapor.

A Mini Bomba de Deslocamento Positivo da J- Tron oferece até 20Bar por meio de design modular:

· Os modelos Espresso possuem válvulas de alívio de pressão (evita o colapso do disco acima de 10Bar)

· Configurações paralelas de bomba dupla para máquinas com múltiplas caldeiras lidam com preparação de café expresso + americano simultaneamente, aumentando a resposta em 30%.

3. Segurança de qualidade alimentar: seguro para contato com café

O café (pH 4,5-6,0, 60-95 ° C) corre o risco de lixiviação ou odores com materiais não alimentares. A bomba de engrenagem PEEK da J-Tron atende aos padrões globais:

· Materiais: Aço inoxidável 316L de qualidade alimentar (em conformidade com a norma NSF 51), engrenagens PEEK modificadas (certificadas pela norma NSF 61, vedações de PTFE e EPDM de qualidade alimentar (FDA 21 CFR Parte 175.300 e Parte 177.2600);

· Higiene: A microbomba de engrenagem da J-Tron para equipamentos de café possui capacidade de autolimpeza.

· Controle de Odores: Antes da entrega, as bombas passam por um “ teste de imersão em líquido de café ” para garantir a ausência de odores, preservando o aroma original do café.

Conclusão: Sinergia tecnológica impulsiona “ atualizações de extração ” na indústria cafeeira

Do “ controle preciso de sabor ” para cafés especiais à “ adaptação multicenário ” para equipamentos comerciais, a bomba de microengrenagem da J-Tron tornou -se um suporte fundamental para o equipamento de café atualizar de “ funcional ” para “ focado na qualidade ” . Certificações FDA, CE e RoHS.

Para saber mais sobre os produtos de bombas de microengrenagens da J-Tron para a indústria do café ou visualizar parâmetros técnicos detalhados, não hesite em nos contatar!